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【香檬園】起源 - 有機轉型期．高品質的堅持
一方人喝一方水，台灣人的體質照顧就是要用台灣原生種來做調節。
在所有工業國家當中，日本工作時間最長，交際應酬又多，但是人民卻最長壽又健康。日本人白天上班壓力大、晚上喝酒吃燒烤。全日本最有名的長壽村就是沖繩島的大宜味村，這邊的居民有四大特點：他們很少吃保健品、九十歲以上仍能下田工作、身體很少痠痛、大多體態均勻。科學家發現其原因就是：大宜味村家家戶戶門前都種了Shikuwasa香檬樹，並且食用Shikuwasa香檬果汁及皮肉。
香檬一直以來被日本的農家視若瑰寶，由於此種Shikuwasa香檬在尚青期特殊成份特高，常被當養生飲品及家庭料理，享用其有獨特口味及香氣，可取代檸檬及白醋。在日本形成養生炫風，以至供不應求，所以日本專家及電視台來台灣尋找Shikuwasa香檬的原生種，千辛萬苦後才找到原生種香檬，所含川陳皮素成份竟較日本種植高出4倍之多。造成日本每年向我們下單6000噸，做為養生之用。香檬即被日本稱為台灣綠寶石，因香檬具有多種特殊保健成份。
誕生 - 源自對「健康安心，幸福生活」的期許
現代人追求健康、長壽，其中最常被人盛讚學習的就是日本沖繩，日本香檬是生長在這裡的柑橘類水果，因沖繩長壽村引起日本醫學界及學術界關注，進而成為風行日本的養生飲品及食材調料，而日本香檬的原生種，就來自台灣屏東，也就是台灣有機香檬。「香檬園」的創立，就是為了讓這來自大自然的恩寵能讓更多人知道。
堅持台灣在地農場栽培
為打造【香檬園】高品質的環境，我們特別在屏東尋覓農地以三年的時間養水、育土，維持環境無工業污染、化學肥料、農藥、除草劑、抗生素及賀爾蒙等毒素侵害。
「香檬園」結合事業價值和生命價值，希望帶給人們正面的能量，絕對要求對品質的追求與實踐，在”健康安心 幸福生活”的價值中精進。所有產品皆萃取自安心食材，100%純天然高品質，結合生技、營養專業團隊研發產品，並且嚴格把關，通過各項認證。我們心懷感激，持續努力，堅持將最好的帶給您，開發出更多給消費者安心信賴的產品。
綠寶石的奇蹟
香檬擁有皇家般的天然香氣，喝起來的口感非一般金桔和檸檬可以比擬，更別說富含更多營養。我們將整粒香檬榨取(含皮)100%原汁是絕佳的天然飲用聖品，適合稀釋飲用、飲品調配、搭配各種料理使用，輕鬆打造健康美麗生活。
香檬即被日本稱為台灣綠寶石，因香檬具有很多保健成份：
維生素 Vit.C：富含豐富的維生素C，是肌膚的超級美容師。
川陳皮素 Nobiletin：富含植物多酚，是柑橘類含量最高的水果。
辛弗林 Synephrine：加強滿足感節制感，幫助飲食控管增進新陳代謝
萜烯素 Terpene：具有芳香療癒作用，幫助元氣提升。
橘皮素Tangeretin：含有特殊黃酮類，是體質調養的重要成分
